Поговорим о тортах

Который раз порываюсь выложить рецепт торта, но каждый раз останавливаюсь - нет, надо начинать с самого начала.
Зачем нам нужен торт? Само собой, чтобы его съесть!

Ответ очевиден, не так ли? Но мной в последнее время замечена такая тенденция - в погоне за красотой, вкус уходит на второй план. "Как же так?", - спросите вы. Но ведь красиво не значит вкусно. Немного поясню: есть торты-шедевры кондитерского мастерства, которыми хочется восхищаться, ими хочется любоваться, а есть торты, которые хочется съесть - это те самые, которые готовит нам дома мама и они всегда для the best ever. Ну правда ведь?)

"Но бывает же и вкусно, и красиво", - скажете вы. Конечно, бывает. Это идеальное сочетание. Просто я говорила о некоторых своих наблюдениях, которые имеют место быть. Некоторые крайности, в результате которых на тыквенной торт смотрят с опаской (а между прочим зря, он безумно вкусный, и я обязательно о нем вам расскажу), а вот торт под мастикой с кучей фигурок (которые и грызть не будешь, и выкинуть жалко) - почему-то "дайте два". Возможно, я чего-то не понимаю, но у меня есть своё видение прекрасных тортов. Им я бы и хотела с вами поделиться.

Пряный грушевый торт? Соленая карамель? Тыква? Нас с вами ждет много удивительных и вкусных открытий!
На этом всё, всех целую, всем пока.