Кокосовые панкейки / Coconut Pancakes

"- а на носу что?     
- бородавка?          
- мааасленица!"(с)
Вы смотрели этот мультик? Если нет, обязательно посмотрите, он так и называется, "Ишь ты, масленица".

У нас по плану всю неделю есть без зазрения совести одни блины.
Вчера я, литстая инста-ленту, присмотрела рецепт бананово-кокосовых панкейков. И утром его не нашла. Как ни старалась вспомнить, в чьем же профиле он был. Пришлось готовить по памяти, да еще и кокоса оказалось маловато. Но где наша не пропадала. Панкейки состоялись, вот по такому рецепту (кстати #пп, кто там худеет к лету?):

  • 1 банан
  • 2 небольших яйца 
  • 2-3 ст.л. кокосовой муки (у меня ушло 4 пополам с овсяной)
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара (у меня ванилин)
  • Корица

Все смешать в блендере и выпекать на сухой сковороде.

P.s. а потом я вспомнила, что прочитала этот рецепт в новом @cosmopolitan_russia. Почти правильно запомнила, рецепт отредактировала по оригиналу, только я корицу не складывала) Вкусной масленицы!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Друзья!
Вы можете оставить анонимный комментарий, но мне будет приятно, если вы представитесь!
Для этого выберите "Имя/URL" (URL вводить не обязательно, при желании можете оставить ссылку на свою страницу в соц.сетях/блог)

Торт «Сникерс» / snickers cake

Do you want a piece of cake?👻        Конечно, идея торта "Сникерс" не нова. Но у каждого своя сладкая история и каждый во...

smoothJumpUp